Kosár tartalma

FaceBook Slider

Naptár

Szeptember 2017
H K Sz Cs P Szo V
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 1

Eu logo

MVH-lgo

FVMlog

Umvp-log

Svájci rakott burgonya

Tejszín, fehérbor, sajt, bacon, ezek a svájci rakott burgonya legfőbb hozzávalói. A tejszín és a bor különösen finom ízűvé sül össze ebben az ételben, amit az olvadt sajt még krémesebbé tesz.

 

Svájci rakott burgonya

Hozzávalók 2 főre: 500 g burgonya, só, víz, 80 g bacon, 70 g lila hagyma, só, tört színes bors, 150 ml száraz fehér bor, 150 ml tejszín, 60 g brie sajt


A burgonyát meghámozzuk, és negyedekbe vágjuk.
Sós vízben majdnem puhára főzzük.
Miközben fő, a bacont kis kockákra vágjuk, és a szintén apróra vágott hagymával együtt lepirítjuk. 
A megfőtt burgonyát kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, hozzákeverjük a hagymás bacont, végül egy sütőformába tesszük.
A tejszínt összekeverjük a borral, és a burgonyára öntjük.
A sajtot kis darabokra vágjuk, és a burgonya tetejére tesszük.
180 fokos, előmelegített sütőben kb. 15-20 percig sütjük.
Melegen, frissen tálaljuk.

 

 

Gluténmentesamennyiben az elkészítése folyamán a gluténmentes ételkészítés szabályait betartjuk, valamint a felhasznált alapanyagok sem tartalmaznak glutént.

TÁMOGATÓK:

Európai Mezőgazdasági

Vidékfejlesztési Alap:

A Fiatal mezőgazdasági termelők

elindításához nyújtott támogatás

2008-2013